Samen met het IKL (Instandhouding Kleine Landschapselementen) wordt een plannetje uitgewerkt om via speciale workshops op zaterdag 27 augustus aandacht te besteden aan de vele mogelijkheden die de voor iedereen plukbare (gratis) kruiden in de Nijsmolentuin hebben. Ook is er een workshop voor mensen die zich willen verdiepen hoe je fruit en vruchten zodanig (nu) kan verwerken dat er in de winter vlaaien mee gevuld kunnen worden. Die vlaaien worden dan weer in de nieuwe buitenbakoven naast de Nijsmolen gebakken.
Deze workshops zijn gratis en voor iedereen toegankelijk.